Mazesoba - Mazesoba

Mazesoba
Альтернативные названияАбура Соба, Монхасоба, Тенукисоба, Абу Рамен, Ширунаси Рамен
ТипЛапша блюдо
Место происхожденияЯпония
Температура сервировкиГорячей
Основные ингредиентыКитайская пшеничная лапша, соус на основе мяса или рыбы, овощи или мясо
ВариацииМножество вариантов

Mazesoba (Японский: ま ぜ そ ば, лит. «смешанная лапша»), также известная как абура соба (油 そ ば), Monjasoba (も ん じ ゃ そ ば）, Tenukisoba （手 抜 き そ ば）, Abu Ramen （あ ぶ ラ ー メ ン соевый соус и свиное сало,[1] традиционные начинки включают: основу тары сёю, ароматическое масло, менма, кизами нори и неги.

Мазесоба была представлена ​​в 1950-х годах, когда Chin Chin Tei открылась в городе Мусасино в 1950-х годах.

Рекомендации

  1. ^ МАТЧА. «Рамэн, цукемен и лапша соба - в чем разница?». MATCHA - ЯПОНИЯ ТУРИСТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ. Получено 2019-07-10.

Смотрите также