Сисконмаккара - Siskonmakkara - Wikipedia

Традиционный финский Siskonmakkarakeitto, а суп сделано из шишконмаккара, картофеля, лук-порей, морковь, и брюква.

Сисконмаккара мягкий, Финский свежие колбасы сделано из свинина, приготовленные перед подачей на стол. Мясо мягкое и гладкое и при приготовлении обычно выдавливается из оболочки. Самым распространенным блюдом из этой колбасы является суп шишконмаккара (Siskonmakkarakeitto), в которой они приготовлены и одновременно приправляют бульон. Колбасу также можно использовать для строганов или же макаронная запеканка на месте фарш. Он плохо хранится, и его следует использовать в день покупки.[1]

Слово Siskonmakkara частичный перевод ссуды от Шведский сложное слово Сисконкорв (корв означает «колбаса»), чья сискон часть изначально была Susiskon, происходит от Немецкий Sausischen и Французский saucisse, оба значения означают «маленькая колбаса».[2] Слово сискон это омоним родительной формы слова сиско означает "сестра", как слово Siskonmakkara означает "сосиска сестры".

Смотрите также

Источники

  1. ^ Сисконмаккара
  2. ^ Рахола

внешняя ссылка