Босна (колбаса) - Bosna (sausage)

Босна
Bosna mit 2 Bratwürsten.jpg
ТипБутерброд
Место происхожденияАвстрия
Основные ингредиентыбелый хлеб, Bratwurst, лук, помидор кетчуп, горчица, порошок карри

Босна (иногда Боснер) пряный Австрийский быстрое питание блюдо, которое, как говорят, возникло в Зальцбург. Сейчас он популярен во всей Западной Австрии и на юге страны. Бавария.

Он похож на хот-дог, состоящий в основном из Bratwurst колбаса, лук и смесь горчица и / или томатный кетчуп и порошок карри (Кетчуп карри ). Босна сделана с белый хлеб и обычно перед подачей на гриле недолго.

Вариации

Существует несколько вариаций блюда:

  • Kleine Bosna (маленькая босна), только с одной колбасой
  • Große Bosna (большая босна), с двумя сосисками
  • Кафка (названный в честь Франц Кафка, Käsekrainer Bosna), с другим видом колбасы; обычно колбаса с другим мясом, больше специй и сыра

Смотрите также