Перец Санта-Фе-Гранде - Santa Fe Grande pepper

Санта-Фе-Гранде
ВидыCapsicum annuum
Сорт"Санта-Фе-Гранде"
Высокая температура Незначительный
Шкала Сковилла0-999 ШУ

В Санта-Фе-Гранде это Нью-Мексико, чили перец, также известный как «желтый острый перец чили»[1] и "перец чили Гуэро",[1] очень плодовитый сорт используется в Юго-запад США. Растения устойчивы к вирус табачной мозаики.[2]

Конические, тупые плоды около 2 дюймов (5,1 см) в длину.[2] Они созревают от бледно-желтого до ярко-оранжевого или огненно-красного цвета.

Перцы растут прямо на 24-дюймовых растениях, поэтому их обычно называют разновидностью Фресно Чили. Фрукты Санта-Фе-Гранде имеют слегка сладкий вкус и довольно мягкую пикантность.[1]

использованная литература

  1. ^ а б c Майкл Халтквист. "Безумие перца чили". Получено 8 декабря 2012.
  2. ^ а б Дэйв ДеВитт и Пол В. Босланд (2009). Полная книга о перце Чили: Руководство для садовника по выбору, выращиванию, хранению и приготовлению. Timber Press. ISBN  978-0881929201.