Habanaga - Habanaga

Перец хабанага
Habanaga.jpg
Высокая температура Исключительно жарко
Шкала Сковилла500,000-800,000[1] SHU

В Habanaga это сорт перца чили Capsicum chinense разработан в Нью-Мексико когда студент университета случайно скрестил Habanero и Naga Ghost Pepper.[нужна цитата ][когда? ]

Вкус сырого чили

Он полон аромата, но он такой горячий, что заставит вас плакать, потеть и даже лишить возможности поговорить в течение короткого времени.[2]

Кулинарное использование

Перец Хабанага известен своим огненно-фруктовым вкусом.[кем? ] Их можно использовать в супах, чили, пасте, начо, гамбургерах, сырных соусах, тушеных блюдах, соусах и по любому другому рецепту. Любители тепла могли заменить Habanero для Habanaga, если они хотят больше тепла, но не Призрачный перец уровень.[3]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Насколько остры чилийский перец?".
  2. ^ "Перец Хабанага".
  3. ^ "Перец Хабанага".

внешняя ссылка