Культура Йемена - Culture of Yemen - Wikipedia
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Декабрь 2009 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Часть серия на |
| Культура Йемена |
|---|
 |
| История |
| Люди |
| Языки |
| Кухня |
| Религия |
| Изобразительное искусство |
Музыка и исполнительское искусство |
| Спорт |
Памятники |
В культура Йемен имеет древнюю историю, на которую повлияли ислам. Благодаря своему уникальному географическому положению, Йемен приобрел очень самобытную культуру от своих соседей; исторически и культурно.
Музыка
Музыка Йемена известна прежде всего за рубежом благодаря череде панарабских популярных звезд. в Арабский мир, Йемен издавна был культурным центром. Государственный гимн Йемена: "Объединенная Республика " написано Абдалла аль-Фадхул Абдул Вахаб Номан.
ЮНЕСКО провозгласил традицию поэтических песен в Сана, называется аль-Гина аль-Санани, а Шедевр устного и нематериального наследия человечества 7 ноября 2003 г.
Театр
История йеменского театра насчитывает не менее века, с начала 1900-х годов. Как любительские, так и профессиональные (спонсируемые государством) театральные труппы выступают в крупных городских центрах страны. Многие выдающиеся поэты и писатели Йемена, такие как Али Ахмед Ба Касир, Мухаммад аль-Шарафи и Ваджди аль-Ахдал написал драматические произведения; стихи, романы и рассказы йеменских авторов, таких как Мохаммад Абдул-Вали и Абдулазиз Аль-Макале, также были адаптированы для сцены. В Йемене были поставлены пьесы арабских авторов, таких как Тауфик аль-Хаким и Саадалла Ваннус, а также западными авторами, в том числе Шекспир, Пиранделло, Брехт, и Теннесси Уильямс. Исторически сложилось так, что южный портовый город Аден является колыбелью йеменского театра; в последние десятилетия в столице Саны проводились многочисленные театральные фестивали, часто приуроченные к Всемирный день театра.
Кухня
Йеменская кухня полностью отличается от более широко известных Кухни Ближнего Востока, и даже немного отличается от региона к региону.
Курица, козел, и ягненок едят чаще, чем говядина, что дорого. Рыбы также едят, особенно в прибрежных районах.
Сыр, масло сливочное, и другие молочные продукты реже встречаются в йеменской диете. Пахта однако в некоторых деревнях, где он наиболее доступен, его едят почти ежедневно. Наиболее часто используемые жиры: растительное масло и топленое масло используется в пикантных блюдах, а семн (топленое масло ) - это жир, используемый в выпечка.
Хотя в каждом регионе есть свои вариации, Салтах считается национальным блюдом. База коричневая мясо тушеное мясо называется маракложка пажитник пена и сахавик или же сахаука (смесь перцы чили, помидоры, чеснок, и травы измельчить в сальса ). Рис, картофель, взбитый яйца, и овощи обычные дополнения к Salah. Его едят традиционно с йеменцами. плоский хлеб, который служит посудой, чтобы зачерпнуть еду.
Шакшука - популярное блюдо в Йемене. Шакшука производится с яйца, мясо, помидоры, перец, лук, и специи (часто включая тмин, куркума, и перцы чили ). Обычно его подают с йеменской лепешкой или белый хлеб как посуда.
К другим популярным блюдам относятся: семя, Fahsa, тарид, Самак Мофа, Манди, Кабса, фатта, шафут, и Fatoot.
Шахи Халиб (чай с молоком, служил после Кат ), черный чай (с кардамон, гвоздика, или же мята ), кишр (кофейная шелуха), кахва (кофе), Каркадин (настой из сушеных цветов гибискуса), Naqe'e Al Zabib (холодный напиток с изюмом) и диба'а (нектар из кабачков) - примеры популярных йеменских напитков. манго и гуава также популярны соки.
Малуга и слабак - самые популярные виды лепешек в Йемене. Малугу едят с фасоль посуда, например полные медамес (похожий на рис и бобы ). Laxoox едят с карри, рагу, и супы, а также блюда из риса.
Бинт аль-Сан популярное десертное блюдо, которое едят с медовый.
Кат
Кат, также известный как Кат (Catha edulis), широко культивируемое в Йемене растение, которое обычно используется для жевания. Проглатывание сока ката вызывает эффект амфетамина. Йеменцы носят традиционные костюмы и во второй половине дня жуют наркотическое растение кат. Жевание ката также является частью йеменской деловой культуры, способствующей принятию решений, но не предполагает участия иностранцев.
Спортивный
Футбол это самый популярный вид спорта в Йемене. В Сборная Йемена по футболу соревнуется в ФИФА и AFC лиги. В стране также находится множество футбольных клубов. Они соревнуются в национальных и международных лигах.
Горы Йемена предоставляют множество возможностей для занятий спортом на открытом воздухе, например: езда на велосипеде, альпинизм, треккинг, пеший туризм, горные лыжи, горный прыжок, и другие более сложные виды спорта, в том числе скалолазание. Альпинистские и пешие походы на Горы Сарават и Джабаль ан Наби Шуайб, включая пики высотой 5000 м в регионе, сезонно организуются местными и международными агентствами по альпинизму.
Прибрежные районы Йемена и Сокотра остров также предоставляет множество возможностей для занятий водными видами спорта, такими как серфинг, бодибординг, парусный спорт, плавание, и подводное плавание с аквалангом. На острове Сокотра находятся одни из лучших мест для серфинга в мире.
Образование
Смотрите также
Рекомендации
внешняя ссылка
| История |
|  | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| География | ||||||
| Политика |
| |||||
| Экономика | ||||||
| Общество |
| |||||