П. Ф. Чангс - P. F. Changs - Wikipedia
 | |
| Частный | |
| Промышленность | Ресторан |
| Жанр | Повседневная трапеза |
| Основан | 1993 Скоттсдейл, Аризона, НАС. |
| Учредители | Пол Флеминг Филип Чанг |
| Штаб-квартира | 8377 E. Hartford, 2-й этаж Скоттсдейл, Аризона 85255 |
Количество локаций | 305 (по всему миру, 2018 г.) |
Обслуживаемая площадь | Мировой |
Ключевые люди | Дамола Адамолекун Исполнительный директор П.Ф. Chang’s China Bistro, Inc. |
| Товары | Американская азиатская кухня |
| Владелец | TriArtisan Capital Advisors, Paulson & Co |
| Интернет сайт | pfchangs.com |
| Сноски / ссылки [1][2][3] | |
Китайское бистро П. Ф. Чанга американец, В азиатском стиле, повседневная трапеза сеть ресторанов основан в 1993 году Пол Флеминг и Филип Чанг. Centerbridge Partners владела и управляла Chang's, пока 2 марта 2019 года не была приобретена частной инвестиционной компанией TriArtisan Capital Advisors.[4] Головной офис P. F. Chang's находится в Скоттсдейле, штат Аризона.
Сеть специализируется на американской и китайской кухне, а также на других азиатских блюдах. Сотрудники описывают меню как «азиатские вкусы». По состоянию на октябрь 2017 года у Chang's было 208 ресторанов в Соединенные Штаты и более 100 на международных рынках по лицензионным соглашениям. Эти страны включают Канада, Мексика, Аргентина, Чили, Бразилия, Колумбия, Коста-Рика, Панама, индюк, Ливан, Филиппины, Южная Корея, Доминиканская Республика, Египет, Иордания, Оман, Кувейт, Катар, Саудовская Аравия, Бахрейн, Объединенные Арабские Эмираты, Пакистан, а объединенное Королевство.
Название «П. Ф. Чанг» происходит от названия Пол Флеминг (P. F.) и Филип Чанг (чья фамилия была упрощена до Чанг).[5]
История
Сеть была основана в 1993 г. Пол Флеминг и Филип Чан - сын Сесилия Чанг. Первый ресторан был открыт в Скоттсдейл Fashion Square в Скоттсдейл, Аризона.[5] В 1993 году П.Ф. Chang's China Bistro, Inc. была образована в результате приобретения четырех бистро рестораны.[1]
В 2010 году было представлено "Домашнее меню китайского бистро P.F. Chang's". Бренд представляет собой группу замороженных закусок и блюд, которые были проданы по лицензии компанией Unilever.[6]
В 2012 году Чанг принял предложение от Centerbridge Partners в сделке на сумму 1,1 миллиарда долларов.[7]
ConAgra Foods, Inc. приобрела P.F. Лицензия Chang's China Bistro Home Menu от Unilever в августе 2012 года.
В декабре 2017 года Chang's объявили, что откроют офис в Шанхай в первой половине 2018 года - первое заведение Чанга в Китае.[8]
В январе 2019 года Chang's объявила, что ведет переговоры о продаже TriArtisan Capital Partners и Paulson & Co. примерно за 700 миллионов долларов от предыдущего владельца, Centerbridge Partners.[9][10]
В январе 2020 года Chang's объявили о своем первом выиграть единственное место будет в Чикаго, штат Иллинойс.[11] Chang's получил более 5 миллионов долларов в виде ссуд для малого бизнеса в рамках Программа защиты зарплаты (помощь от коронавируса).[10]
Пересмотр за 2004 год
15 марта 2004 г. Chang's сообщила о внесении изменений в бухгалтерский учет партнерства, в результате чего были пересмотрены финансовые результаты за предыдущие годы.[12] 17 марта 2005 г. компания скорректировала учет аренды в соответствии с общепринятыми принципами бухгалтерского учета США. Соответственно, руководство и комитет по аудиту определили, что ранее выпущенная консолидированная финансовая отчетность компании, в том числе в годовом отчете компании по форме 10-K за финансовый год, закончившийся 28 декабря 2003 г., и в квартальных отчетах компании по форме 10 -Q за первые три финансовых квартала 2004 года больше не следует полагаться.[13]
Меню
Сеть специализируется на Американская китайская кухня. Вино, фирменные напитки, азиатское пиво, саке, капучино и эспрессо доступны помимо стандартных напитков.[1]
Нарушение данных
2013-14 нарушение кредитной карты
В середине 2014 года информация о взломе кредитных карт в P.F. Ресторан Чанга был обнаружен различными источниками и позже подтвержден П.Ф. Чанг.[14]
Уязвимость в системе безопасности 2018 г.
9 апреля 2018 года независимый исследователь безопасности Акшай «Акс» Шарма продемонстрировал уязвимость в системе P.F. Программа вознаграждений Чанга, которая привела к утечке информации об участниках из-за плохо реализованной API.[15]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б c ПФ. Chang’s China Bistro, Inc. (1 января 2012 г.). «ФГ 2011 10-К». Комиссия по ценным бумагам и биржам США. Получено 17 мая, 2012.
- ^ «Уголок шеф-повара, рецепты и уроки». ПФ. Chang's China Bistro, Inc. 2010. Получено 17 мая, 2012.
- ^ "П.Ф. Чанг хочет стать американским бистро в Шанхае". Возраст объявления. 2018 г.. Получено 21 апреля, 2018.
- ^ Фантоцци, Джоанна (2 марта 2019 г.). "П.Ф. Чанг завершает продажу TriArtisan Capital". Новости ресторанов Nation. Получено 4 марта, 2019.
- ^ а б "Часто задаваемые вопросы". ПФ. Chang's China Bistro, Inc. 2010 г.. Получено 17 мая, 2012.
- ^ "Товары". Unilever. 2012. Архивировано с оригинал 12 мая 2012 г.. Получено 17 мая, 2012.
- ^ Русли, Эвелин М. (1 мая 2012 г.). «Центербридж покупает P.F. Chang's за 1,1 миллиарда долларов». Нью-Йорк Таймс. Получено 15 июля, 2019.
- ^ Тейлор, Кейт (6 декабря 2017 г.). Знаменитая сеть азиатских ресторанов P.F. Chang's открывает свое первое заведение в Китае как «американское бистро».'". Business Insider. Получено 7 декабря, 2017.
- ^ Доэрти, Кэтрин (10 января 2019 г.). "P.F. Chang's продан TriArtisan Capital и Paulson". Bloomberg. Получено 15 июля, 2019.
- ^ а б «Данные казначейства и SBA показывают, что ссуды для малого бизнеса направлялись в сети, поддерживаемые частным капиталом, члены Конгресса». Вашингтон Пост. 2020.
- ^ Ruggless, Рон (15 января 2020 г.). «P.F. Chang's откроет первую из нескольких точек To Go в Чикаго». Новости ресторана Nations. Получено 20 января, 2020.
- ^ "P.F. Chang's модифицирует бухгалтерский учет партнерских отношений".
- ^ "P.F. Chang's объявляет об изменениях в учете аренды".
- ^ "П.Ф. Чанг подтверждает факт взлома кредитной карты".
- ^ "Недостаток безопасности П.Ф. Чанга выявлен после утечки информации о Panera Bread".