Bagnun - Bagnun
 | Эта статья включает Список ссылок, связанное чтение или внешняя ссылка, но его источники остаются неясными, потому что в нем отсутствует встроенные цитаты. (Март 2013 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Тип | Суп |
|---|---|
| Место происхождения | Италия |
| Регион или штат | Генуя |
| Основные ингредиенты | Анчоусы, коричневый лук, помидоры, Экстра-класс оливковое масло, сухой хлеб |
Bagnun это суп, с анчоусы в качестве основного ингредиента, который появился в 19 веке около Сестри Леванте в провинции Генуя (Италия ).
История
Изначально банюн готовили экипажи типичных рыбацких лодок, которые назывались Leudi. Со временем он сохранил свою первоначальную простоту: его и сегодня готовят из свежих продуктов. анчоусы, коричневый лук очищенный помидоры, Экстра-класс оливковое масло и сушить хлеб.
С 1950-х годов Рива Тригосо, деревня недалеко от города Сестри Леванте, провел ежегодный Сагра дель Багнун, фестиваль, посвященный этому блюду, в последние выходные июля.
Смотрите также
внешняя ссылка
Портал Италии
Продовольственный портал | Этот суп -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |