Flomaria - Flomaria

Flomaria
Flomaria.jpg
Фломария со шпинатом
ТипМакароны
Место происхожденияГреция
Регион или штатЛемнос
Связанный национальная кухняГреческая кухня
Основные ингредиентымука из твердых сортов пшеницы, яйца, молоко, соль
ВариацииГилопиты

Flomaria (Греческий: Φλωμάρια) - традиционная паста, сделанная на острове Лемнос.[1] Их делают из муки, яиц, молока и соли. Их делают с добавлением яиц, например Гилопиты, но их размер больше.[2]

Он также используется в традиционном рецепте острова; петух с фломарией.

Рекомендации

  1. ^ Flomaria Lemnou
  2. ^ φλωμάρια χειροποίητα Λήμνου

Источники