Таррагона (DO) - Tarragona (DO)

Для использования в других целях см. Tarragona.
Таррагона DOP
Винный регион
DO Tarragona location.svg
Tarragona DOP в провинции Tarragona в районе Каталония
Официальное названиеD.O.P. Tarragona[1]
ТипDenominación de Origen Protegida (DOP)
Год Основанная1945[2]
СтранаИспания
Нет. виноградников4874 га (12044 акра)[2]
Нет. виноделен32[3]
Вино произведено13 200 гектолитров[2]
КомментарииДанные за 2016/2017 гг.[2]
Таррагона DO в Каталония

Tarragona испанец Denominación de Origen Protegida (ДОП) (Denominació d'Origen Protegida в Каталонский ) за Каталонские вина, расположенный в провинции Tarragona (Каталония, Испания ) и охватывает две отдельные области: Camp de Tarragona и Рибера д'Эбре Комарка (округ).

История

Таррагона славится своими сладкими красными винами еще со времен древние римляне, когда он был экспортирован в Рим. В девятнадцатом веке площадь виноградных лоз значительно расширилась до такой степени, что в 1900 году более 50% территории провинции было покрыто виноградниками. На него сильно повлияла вспышка филлоксера чума в то время. В 1932 году местным винам была предоставлена ​​форма правовой защиты, а в 1945 году они получили статус DO.[2]

География

Виноградники расположены вдоль побережья и простираются вглубь страны к границе с провинцией Lleida. Есть две официальные подзоны: Camp de Tarragona - самая большая, содержащая 70% виноградных лоз и простирающаяся вокруг севера и востока Таррагоны в радиусе 30 км, на высоте около 200 м над уровнем моря. Вторая подзона, Рибера-д’Эбре, расположена к югу и западу от Таррагоны. Виноградные лозы здесь находятся на небольших плато на берегу Река Эбро на высоте от 100 м до 400 м над уровнем моря.[3]

Почвы

В Камп-де-Тарагона почвы темные, со значительным содержанием извести, а недра - аллювиальные. В Рибера-д’Эбре почвы плодородные и аллювиальные по своей природе, особенно если они расположены недалеко от реки.

Климат

Климат Средиземноморье с континентальные влияния в верхней части долины реки Эбро. Годовое количество осадков колеблется от 475 мм в Камп-де-Таррагона до 650 мм в Рибера-д’Эбре. Среднегодовая температура составляет 16 ° C (максимум 35 ° C летом, минимум 3 ° C зимой). Риск заморозков очень мал.

Авторизованные сорта винограда

Разрешенные сорта винограда:

Старые лозы высаживают невысокими кустами (en vaso) в то время как более новые включены решетки (en espaldera). В обоих случаях они высаживаются с интервалом 1,4 м между лозами и 2,8 м между рядами (marco real).

Произведенных вин

Большинство виноделен в Таррагоне DOP в настоящее время производят и разливают современные красные, белые и розовые вина. Лишь немногие до сих пор производят традиционные вина:

  • Rancios (прогорклые) вина оставляют на солнце в стеклянных полусферах, а затем выдерживают не менее четырех лет в дубовых бочках.
  • Tarragona Clásico (Классическая Таррагона) на 100% очень спелый Виноград темпранильо ферментируется до тех пор, пока не будет достигнута концентрация алкоголя максимум 17%. Затем он выдерживается в течение двенадцати лет в дубовых контейнерах максимальной вместимостью 2000 литров. Иногда используется система солера.
  • Сладкое десертное вино выдерживается от пяти до десяти лет в чанах, дубовых бочках или в бутылках.

Рекомендации

  1. ^ "Denominación de Origen Protegida" Таррагона"". www.mapa.gob.es. Получено 9 января 2020.
  2. ^ а б c d е ж Дрисколл, Киллиан. «Путеводитель по винным регионам Испании, часть 2 - Tarragona DOP». artobatours.com. Получено 9 января 2020.
  3. ^ а б "Denominació d'Origen Tarragona". www.dotarragona.cat. Получено 9 января 2020.

внешняя ссылка

Координаты: 41 ° 8′N 1 ° 15'E / 41,133 ° с. Ш. 1,250 ° в. / 41.133; 1.250