Phat mi Khorat - Phat mi Khorat - Wikipedia

Phat mi Khorat или же Пад Ми Корат (Тайский: ผัด หมี่ โคราช, RTGSфат ми хорат, выраженный [pʰàt mìː ​​kʰōː.râːt]) это жареная рисовая лапша Тайский стиль блюдо обычно подается с салатом из папайи (сом там ) в Тайланде. Сушеная рисовая лапша (многоцветная) - особый ингредиент для фат ми хорат. Он сделан из сушеной рисовой лапши, чеснока, лука-шалота, свинины, соленой сои, фасоли, рыбного соуса, пальмового сахара, красного перца, черного соевого соуса, воды, зеленого лука и ростков фасоли. Блюдо фат ми хорат считается, был представлен Провинция Накхонратчасима, Таиланд, в древности. В прошлом большинство людей в Накхонратчасиме (для краткости: Хорат) обычно были фермерами. Они сохранили старый рис, превратив его в сушеную рисовую лапшу. В религиозные церемонии, фат ми хорат подается из-за простоты поиска ингредиентов, хотя в этих версиях обычно используется обычная лапша.