Нам Фрик Онг - Nam phrik ong
 | Эта статья включает Список ссылок, связанное чтение или внешняя ссылка, но его источники остаются неясными, потому что в нем отсутствует встроенные цитаты. (Ноябрь 2018 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Нам Фрик Онг (передний план) | |
| Место происхождения | Таиланд |
|---|---|
| Регион или штат | Юго-Восточная Азия |
| Сделано | Северный Таиланд |
| Основные ингредиенты | Фарш из свинины, помидор, чили паста, свежие овощи |
Нам Фрик Онг (Тайский: น้ำพริก อ่อง, выраженный [nám pʰrík ʔɔ̀ŋ]) является популярным Тайский еда в Северном Таиланде. Часто сочетается с клейкий рис, свинина и свежие овощи, такие как огурцы, чечевица, китайская капуста и Т. Д.
Ингредиенты и подготовка
Нам Фрик Онг готовится из свинины и может содержать сахар, томат и креветочную пасту. Паста из перца чили обычно включает сушеный перец чили, соль, чеснок, лемонграсс, воду и пасту из креветок, которые растираются в ступке. Приготовленный свиной фарш смешивается с пастой чили в ступке, с добавлением воды, если он слишком сухой, и обычно подается с ассортиментом свежих сезонных овощей.
Рекомендации
- Thai Food Master, Тайский северный стиль из свинины и помидоров, 30 апреля 2010 г.
- тайфудмастер น้ำพริก อ่อง, น้ำพริก อ่อง, получить 2016-06-04
- знание
Категория: Тайская кухня