Номинальная иена - Nom yen

Номинальная иена (Тайский: นม เย็น, выраженный [nōm jēn]) это Тайский напиток из сала сироп и горячее молоко. На тайском, ном означает "молоко" и иена означает «холодный». Есть два вида молока для приготовления ном иена. Ном сот свежее молоко, Ном Таммада являетсясгущенное молоко, и ном хон ван сгущенное молоко с сахаром.^[1] Есть два стиля ном иена: замороженный и фраппе ед. Вы можете найти его почти везде в Таиланде у продавцов, продающих напитки на улице. Цена колеблется от 15 бат (Тайский бат ) до 25 бат в одиночку или от 30 до 60 бат в кафе с пекарней.^[2] Тайцы также делают сладкое из ном иена также. Другой стиль ном иена можно найти в уличных кондитерских. Это называется Намкхенг Сай или замороженный тайский стиль ном иена. Ингредиенты аналогичны ингредиентам ном иена, кроме перехода с замороженного на замороженный. В отличие от ном иена, Тайцы считают намкхенг сай сладость домашнего приготовления, потому что ее легко приготовить, а ингредиенты можно легко найти поблизости.

Рекомендации

1. КУЛЬМАН, БРОК. «Как есть уличную еду: тайский кофе». Получено 22 марта 2017.
2. АПИМОНТОН, ПАФАДА. «5 тайских напитков, которые стоит попробовать в Таиланде». Получено 22 марта 2017.