Doodhpak - Doodhpak

Doodhpak
КурсДесерт
Место происхожденияИндия
Регион или штатГуджарат
Температура сервировкихолодный
Основные ингредиентыМолоко, Рис и орехи
ВариацииBasundi

Doodhpak является Индийское сладкое, типа рисовый пудинг сделан из молоко, рис, шафран и орехи в сопровождении Пурис.[1] Молоко кипятят на медленном огне до загустения и подслащивают, а блюдо украшают рубленым миндаль.[2] Doodhpak происходит из Гуджарат.[3]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Мехта, Джеру (2008). 101 рецепт парси. Популярный Пракашан. п. 132. ISBN  8179913678.
  2. ^ Аруна Такер, Арлин Бартон (2012). Мультикультурный справочник по продуктам питания, питанию и диетологии. Джон Вили и сыновья. п. 18. ISBN  1405173580.
  3. ^ «Теперь повара-дези стараются насытить NRG». Времена Индии. 21 сентября 2002 г.. Получено 3 апреля 2012.