Северо-индийская кухня - North Indian cuisine
 | эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Август 2020 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 |
| Эта статья является частью серии статей о |
| Индийская кухня |
|---|
Региональные кухни
|
Смотрите также
|
|
Портал Индии
Продовольственный порталСеверо-индийская кухня коллективно кухня из Северная Индия, который включает кухни Джамму и Кашмир, Пенджаб, Чандигарх, Харьяна, Химачал-Прадеш, Раджастхан, Уттаракханд, Дели, Уттар-Прадеш, Бихар, Джаркханд, Мадхья-Прадеш и Чхаттисгарх.[1]
Подвиды североиндийской кухни включают:
- Кухня авадхи
- Бихарская кухня
- Бходжпури кухня
- Химачальская кухня
- Кухня Кашмира
- Кумаони кухня
- Муглайская кухня
- Пенджабская кухня
- Раджастанская кухня
- Кухня Уттар-Прадеша
В североиндийской кухне есть сильные Среднеазиатский влияния по сравнению с его южными или восточными аналогами.[1]
использованная литература
- ^ а б Кухня Северной Индии, about.com
Категория
