Чакна - Chakna - Wikipedia
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Декабрь 2009 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Место происхождения | Индия |
|---|---|
| Регион или штат | Хайдарабад, штат Телангана (Индия) |
| Основные ингредиенты | Козел рубец, специи |
Чакна или же Чаакна пряный тушить, происходящие из Индийский субконтинент, сделано из козий рубец и другие пищеварительные органы животных. Это специальность среди Мусульмане Хайдарабади. Тушеное мясо из рубца включает кусочки печень и почки.[1] его обычно принимают с ликерами по всей Индии.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Саджад Шахид. «Бирьяни, Халим и другие в меню Хайдарабада». Таймс оф Индия. Получено 3 февраля 2012.
Категория
Продовольственный портал
Портал Индии | Этот Индийская кухня –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |