Кадболи - Kadboli

Кадболи
	Кадболи
Тип	Закуска
Место происхождения	Западная Индия
Регион или штат	Махараштра
Основные ингредиенты	Порошок смесь нута, урид, рис, Moong и тмин семена
	Поваренная книга: Кадболи;

Кадболи или кадаболи (Конкани и Маратхи: कडबोळी), это традиционные пикантные закуски, приготовленные в Махараштра, Индия. Кадболи обычно делают из смеси нут, урад, луна и рисовая мука, соль и ароматизаторы, такие как чили, аджвайн, или тмин.

Это же блюдо известно как Кодубале в Карнатаке, с той лишь разницей, что используется только рис и мука из жареного нута (даля).

Другие детали

Кадболи сохраняется в течение нескольких недель при правильном хранении в герметичном контейнере. В результате эта закуска - отличная закуска в любое время.^[1]Кадболи в основном готовят в штатах Махараштра, Андхра-Прадеш и Карнатака.^[2]

использованная литература

^ "раджпурохит / спайси-бхакарвади-чакали". indiamart.com. Архивировано из оригинал 5 мая 2015 г.. Получено 12 августа 2017.
^ "Кадболи рецепт, закуска Чегодилу, Чегодилу рисовая мука". vahrehvah.com. Получено 12 августа 2017.

Эта Индийская кухня –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.

[indiamart-1] "раджпурохит / спайси-бхакарвади-чакали". indiamart.com. Архивировано из оригинал 5 мая 2015 г.. Получено 12 августа 2017.

[vahrehvah-2] "Кадболи рецепт, закуска Чегодилу, Чегодилу рисовая мука". vahrehvah.com. Получено 12 августа 2017.

[1]

[2]