Куриный Четтинад - Chicken Chettinad

Куриный Четтинад
КурицаChettinad.JPG
Куриный Четтинад
Альтернативные названияЧеттинад с курицей
Место происхожденияИндия[1]
Регион или штатChettinad[1]
Основные ингредиентыКурица, Калпаси, йогурт, крем, помидор, лук, чеснок, имбирь, перец чили, кокос

Куриный Четтинад или же Четтинад курица это классика Индийский рецепт, от кухня Четтинада. Это состоит из курица маринованный в йогурт, куркума и паста из красного перца чили, Калпаси, кокос, мак, семена кориандра, семена тмина, семена фенхеля, черный перец, молотые орехи, лук, чеснок и имбирное масло. Подается горячим и украшается кориандр листья, в сопровождении отварного риса или парата.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Брайан (10 февраля 2016 г.). «Куриный четтинад - его происхождение и как его приготовить». zChickens.com. Архивировано из оригинал 14 марта 2016 г.. Получено 27 февраля 2016.

внешняя ссылка