Htanthi mont - Htanthi mont - Wikipedia
| Альтернативные названия | Htan thi mont |
|---|---|
| Тип | Закуска (месяц ) |
| Место происхождения | Мьянма (Бирма) |
| Регион или штат | Юго-Восточная Азия |
| Связанный национальная кухня | Бирманский |
| Основные ингредиенты | рис, пищевая сода, кокосовое молоко, сахар, тодди ладонь и кокос мякоть |
| Похожие блюда | Фа Гао |
Htanthi mont (Бирманский: ထန်း သီး မု န့ ်; выраженный[tʰáɴðímo̰ʊɴ], горит 'тодди пальмовый пирог') - традиционная бирманская закуска или месяц. Он имеет сходство с китайским фа гао.
Эта закуска приготовлена на пару рисовый пирог из измельченного вареного риса или рисовая мука, кокосовое молоко, пищевая сода, сахар, а мякоть слабо ферментированного тодди ладонь и кокос фрукты, а затем украсить кокосовой стружкой.[1][2][3]
использованная литература
- ^ "ထန်း သီး မု န့ ် / သရက်သီး မု န့ ် လုပ်နည်း". We.com.mm (на бирманском). Получено 2020-10-19.
- ^ ရွှေ ရည် ဖြိုး (2019-04-30). "ထန်း သီး မု န့ ်". Журнал Food (на бирманском языке).
- ^ Ю Ю Тин; Тет Тет Вай (2020). «Этноботаническое исследование некоторых закусок из Мьянмы, найденных в городе Банмоу, штат Качин» (PDF). Журнал исследований Университета Банмо. 11: 304–332.
| Бамар блюда |
| ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Китайский блюда | |||||||||||
| Индийский блюда | |||||||||||
| Шан блюда | |||||||||||
| Ракхайн блюда | |||||||||||
| Пн блюда | |||||||||||
| Десерты и закуски (месяц ) | |||||||||||
| Напитки | |||||||||||
| Разное | |||||||||||
| |||||||||||
Категория| Бирманский |  | |
|---|---|---|
| Китайский | ||
| Филиппинский | ||
| индонезийский | ||
| Японский | ||
| Корейский | ||
| Южная Азия | ||
| Другой | ||
 | Эта статья о Бирманская кухня это заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |