Mont baung - Mont baung

Mont baung
ТипЛегкая закуска (месяц )
Место происхожденияМьянма (Бирма)
Регион или штатЮго-Восточная Азия
Связанный национальная кухняБирманский
Основные ингредиентырисовая мука, неочищенный пальмовый сахар, кокос стружка, Красная фасоль
Похожие блюдаКуе путу мангкок, путу пиринг

Mont baung (Бирманский: မု န့ ် ပေါင်း; выраженный[mo̰ʊɴ páʊɴ], горит пирог на пару) - традиционная бирманская закуска или месяц.

Эта закуска - формованная рисовый пирог который обычно заполнен кокос стружки или Красная фасоль приготовленный в неочищенный пальмовый сахар, а затем приготовили на пару в традиционном глиняном горшочке.[1] Он имеет сходство с индонезийским Kue Putu Mangkok и малайзийский Putu Piring.

Sagaing ежегодно проводит Мон Баунг фестиваль, во время полнолуние день Наду, на территории храма Велувун Нгахтатгьи (ဝေဠုဝန် ငါး ထပ် ကြီး ဘုရား).[2].

Рекомендации

  1. ^ "မြန်မာ့ ရိုးရာအစားအစာ မု န့ ် ပေါင်း". Mizzima Myanmar News and Insight. Получено 2019-11-13.
  2. ^ "နတ် တော်လ ပြည့် နေ့ မု န့ ် ပေါင်း ပွဲတော် စစ်ကိုင်း မြို့၌ စဉ် အ လာ မပျက် ခင်း ကျင်း ရောင်းချ". Янгон Медиа Группа (на бирманском языке). 2017-12-05. Получено 2019-11-13.