Фаршированный щавель - Stuffed sorrel - Wikipedia

Фаршированный щавель

Регион или штат	индюк, Балкан, Левант, Азербайджан, Кавказ
Температура сервировки	Горячей
Поваренная книга: Фаршированный щавель

Фаршированный щавель (турецкий: Labada sarması, турецкий: Эвелик долмасы, Азербайджанский: Vəlik dolması^[1]) - общее название блюд из листьев щавеля, фаршированных мясом (ягненок ) и рис, реже только рис. Питание называется лабада Сарма или же Эвелик Долма. Он наиболее популярен в индюк, Азербайджан, Сирия но также известен в Балканы, особенно в Босния и Герцеговина, где его можно подавать с картофельным пюре и йогурт.

Смотрите также

• Список фаршированных блюд

Рекомендации

1. [1]