Fatayer - Fatayer

Fatayer

Альтернативные названия	Фитиир
Тип	Мясной пирог
Место происхождения	Ливан
Регион или штат	Египет, Ирак, Иордания, Ливан, Иран, Палестина, Сирия, Израиль
Основные ингредиенты	Мясо, шпинат, сыр или же Заатар
Поваренная книга: Fatayer

Fatayer, Petaeer (арабский: فطاير‎) (Персидский: پتایر) Является ливанцем мясной пирог которые в качестве альтернативы можно наполнить шпинат (арабский: سبانخ), Или сыр (арабский: جبنه) Такие как Фета или же Аккави. Это часть Ливанская кухня и едят в Ирак, Иран, Сирия, Египет, Ливан, Иордания, Палестина, Кувейт и Израиль.^[1] В Аргентина, фатайер также популярны как различные эмпанада, называется empanada árabe.

Смотрите также

• Карри слоеный
• Сфиха
• Empanada
• Самоса
• Lahmacun
• Учпучмак
• Бёрек
• Чебуреки
• Бугаца
• Погача
• Knish
• Cantiq
• Вареники
• Пирожки
• Spanakopita
• Хаманташ

Рекомендации

1. Лабенски, Стивен; Ingram, Gaye G .; Лабенски, Сара Р. (2001). "Словарь кулинарного искусства" Новый мир Вебстера ". Прентис Холл. п. 166.