Большое гей-мороженое - Big Gay Ice Cream - Wikipedia

Большое гей-мороженое
Частная компания
ПромышленностьМороженое
Основан2009 г. в Нью-Йорк, Нью-Йорк
Штаб-квартира
Нью-Йорк, Нью-Йорк
,
Соединенные Штаты
Ключевые люди
Дуг Куинт, Брайан Петрофф, Джон Чапски
ТоварыМороженое
Интернет сайтwww.biggayicecream.com
Большой грузовик с мороженым для геев

Большое гей-мороженое (BGIC) - это компания из Нью-Йорка, которая начала с грузовик с мороженым и теперь управляет 4 магазинами в городе и одним в Филадельфии. BGIC, основанная Дугом Квинтом и Брайаном Петроффом, специализируется на мягкое мороженое рожки, чашки и новинки с меню с уникальными и необычными вкусами и начинками.[1] BGIC является частью более широкой тенденции гурман и высококлассный фургоны с едой популярен в Соединенные Штаты.[2]

У BGIC есть официальная музыкальная тема, написанная и записанная Джейн Видлин из Гоу-гоу.[3]

Имя

Использование гей в названии компании относится как к сексуальная ориентация соучредителей Дуга Квинта и Брайана Петроффа, а также его старое, редко используемое определение, счастливый. По словам Квинта: «Если бы я не был геем, я бы не назвал это грузовиком с мороженым Big Gay. И если бы я не был счастлив, у меня не было бы грузовика Big Gay с мороженым. Это было бы просто большой раздражительный грузовик с мороженым ".[4]

Они не стремились к гиперполитичности в названии; они хотят, чтобы их клиенты интерпретировали это так, как они хотят.[1]

История

Дуг Квинт был классиком-фрилансером фаготист, ищу второстепенное занятие в летнее межсезонье. А флейтист подруга управляла грузовиком с мороженым и предложила Квинту сделать то же самое.[5] 13 июня 2009 года грузовик с мороженым Big Gay начал работу в Brooklyn Pride в Проспект-парке, Бруклин.[6] Сам грузовик с мороженым бездействует с 2011 года, лишь изредка появляясь на крупных мероприятиях.

Витрина в Ист-Виллидж

После двух лет эксплуатации передвижного грузовика они открыли свой первый магазин - Big Gay Ice Cream Shop в Ист-Виллидж в Нью-Йорке.[1] Примерно через год они открыли вторую точку в West Village. А всплывающее магазин открыт в Отель Ace в Лос-Анджелес в конце 2014 года.[7] Офис в Филадельфии открылся в 2015 году на углу юг и South Broad Streets.[8]

Квинт и Петров написали в соавторстве книгу под названием Большое гей-мороженое: дерзкие истории и замороженные угощения: до конца с мороженым, с введением Энтони Бурден, выпущенный в 2015 году.[9]

Бизнес опирается на социальные медиа вместо традиционной рекламы, чтобы напрямую общаться со своими клиентами.[10] Квинт и Петров тоже часто блог о своем опыте.

В 2017 году Big Gay Ice Cream начал продавать упакованные пинты «твердого» мороженого в магазинах шаговой доступности и в продуктовых магазинах.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c Шеф-повар БОЛЬШОГО ГЕЯ МОРОЖЕНОГО ДУГ КВИНТ ПРЕДОСТАВЛЯЕТ ДЕНЬГИ CNN: ВИДЕО
  2. ^ "Start-Up Trends: Food Trucks". Inc.com. Получено 15 марта 2016.
  3. ^ «Интервью: Дуг Квинт из Big Gay Ice Cream Truck». Блог о менюизма. Получено 15 марта 2016.
  4. ^ "Жители Нью-Йорка попробовали большой грузовик с мороженым для геев". NPR.org. 8 августа 2009 г.. Получено 15 марта 2016.
  5. ^ «Эндрю Циммерн о 3 магазинах сладкого мороженого: BGICT, Features, New York - Туристические направления, блоги, конкурсы и предложения от Delta Sky Magazine + deltaskymag.com». Получено 15 марта 2016.
  6. ^ "Открыто: Большой грузовик с мороженым для геев - ешь меня каждый день". Получено 17 декабря 2019.
  7. ^ Джен Харрис, «Big Gay Ice Cream Upstairs теперь открыт в баре Upstairs в отеле Ace в центре города», Лос-Анджелес Таймс, 11 ноября 2014 г.
  8. ^ «Big Gay Ice Cream открывает магазин Philly», The Philadelphia Inquirer, 1 мая 2015 г.
  9. ^ Дженни Розенстрах, "Готовка", Нью-Йорк Таймс, 31 мая 2015 года.
  10. ^ Брайан Энтони Эрнандес, штатный корреспондент BusinessNewsDaily. "Q&A: Сумасшедшая поездка в Твиттере большого грузовика-гея-мороженого". Деловые новости Daily. Архивировано из оригинал 11 сентября 2011 г.. Получено 15 марта 2016.

внешняя ссылка