Гукхва-ппанг - Gukhwa-ppang

Гукхва-ппанг
Gukhwappang.jpg
Альтернативные названияХризантемный хлеб
Место происхожденияКорея
Связанный национальная кухняКорейская кухня
Температура сервировкиТеплый
Основные ингредиентыПшеничная мука, паста из красной фасоли
Похожие блюдаBungeo-ppang
Корейское имя
Хангыль
국화빵
Ханджа
菊花 -
Пересмотренная романизациягукхва-ппанг
МакКьюн – Райшауэркухва-ппанг
IPA[ku.kʰwa.p͈aŋ]

Гукхва-ппанг (국화빵; «хлеб хризантемы») - это тесто в форме цветка, начиненное подслащенным паста из красной фасоли.[1][2][3] Это теплый уличная забегаловка продано повсюду Корея. Его готовят на гриле в приборе, похожем на вафельницу, но с формами в виде цветов.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Удовлетворите закуски традиционными уличными закусками». Корейская туристическая организация. 10 ноября 2009 г.. Получено 26 июн 2015.[постоянная мертвая ссылка ]
  2. ^ Тан, Филипп (12 июня 2015 г.). "Путеводитель по корейской уличной еде для голодных путешественников". Одинокая планета. Получено 26 июн 2015.
  3. ^ Флинн, Дженнифер (июль 2016 г.). "Рай уличной еды". Корея. п. 33. Получено 10 мая 2017.