Пост и воздержание в эфиопской православной церкви Тевахедо - Fasting and abstinence in the Ethiopian Orthodox Tewahedo Church

Веганская эфиопская еда, совместимая с правилами голодания.

Голодание и воздержание (Ge'ez: ጾም ṣōm; Амхарский: цом) исторически составляли важный элемент практики Эфиопская православная церковь Тевахедо, следуя совету Святой Павел (Ge'ez: ቅዱስ ጳውሎስ; k’idus p’awilos), чтобы "наказать тело и подчинить его" согласно 1 Коринфянам 9:27. По общему мнению, и утверждается самой Церковью, режим поста в эфиопской церкви является самым строгим из всех церквей: 180 обязательных дней поста для мирян и до 252 дней для духовенства и особо соблюдающих.^[1] Общий список постов представлен в Фета Негест.

Режим голодания

Во время поста наблюдатель должен принимать пищу не более одного раза в день, которую следует есть днем ​​или вечером. Пост подразумевает воздержание от продуктов животного происхождения (мяса, молочных продуктов и яиц) и воздержание от еды и питья до 15:00.^[2] Эфиопские преданные также могут воздерживаться от сексуальной активности и употребления алкоголя.^[2]

Еда

Поскольку режим голодания запрещает употребление мяса, молочных продуктов и яиц, Эфиопская кухня содержит множество блюд, которые можно считать веган.^[3] Бобовые Такие как горох колотый (ክክ,^[4] kk или же кикки) и чечевица (ምስር,^[5] msər или же бирсин); или же овощи Такие как картофель (ድንች,^[6] Dnəch), морковь и мангольд (ቆስጣ) часто встречаются в постных блюдах. Широ Ват (Амхарский: ሽሮ ወጥ), приготовленный из молотого нута, также особенно популярен в качестве быстрого питания. Существуют споры относительно того, считается ли рыба допустимой, в отличие от католической и восточно-православной церквей, которые разрешают рыбу.

По мере того как международная кухня стала популярной среди эфиопского среднего класса, для удовлетворения потребностей наблюдательного населения также были разработаны варианты поста, в том числе пицца натощак, паста натощак, выпечка натощак и гамбургеры натощак (без мяса).^[7] Еще один пример западного влияния - популярность рыбы. гуляш (Амхарский: አሣ ጉላሽ; Аса Гулаш), часто делается с местными Нильский окунь, тилапия, или же сом.^[8]

Соблюдение

Соблюдение периодов голодания менялось со временем. Сегодня религиозные группы любят Махибере Кидусан побуждать верующих строго соблюдать как обязательные, так и необязательные периоды поста.^[9] В результате в некоторых православных общинах растет строгое соблюдение постов.^[10]

Список постов

Обычные посты

Каждую среду и пятницу в течение года соблюдаются как постные дни, среда в соответствии с решением Синедрион, в сотрудничестве с Иуда Искариот, к предать и убить Иисуса перед праздником Песах и пятница в честь Страсть Иисуса.^[1]

Семь официальных канонических постов

Посты соблюдаются в следующих случаях:

• Пост Великий пост (Ge'ez: ዐብይ ጾም; ābiyi ts’om) длится восемь недель (а не пять, как в халкидонских церквях) или 55 дней подряд до Пасхи (Фасика ). Пост делится на три отдельных периода: Цоме Хиркал, восемь дней в память о посте, о котором просил византийский император Ираклий, прежде чем он отправился сражаться с персами и вернуть Крест Христов, который они захватили и забрали из Иерусалима; Цоме Арба, 40 дней Великого поста; и Цомэ Химамат, семь дней празднования Страстная неделя.^[2][11][9]
• В Апостольский пост следует за Священная традиция апостолов до их евангелизации, когда в рамках подготовки они начали пост с молитвы, прося Бога укрепить их решимость и быть с ними в их миссионерских начинаниях. Он начинается в следующий понедельник Пятидесятница и заканчивается 4-го числа Хамла (коптский Эпип, соответствующий Григорианский 26 июня); поскольку дата Пятидесятницы устанавливается относительно даты Пасхи, продолжительность поста колеблется от 10 до 40 дней.
• Пост Успения Пресвятой Богородицы, 36 дней.
• Пост пророков Адвент пост, 40 дн. Он начинается с Сибкета 15-го Хедара и заканчивается в Сочельник праздником Гены и 28-го числа Тахсаса.
• Пост (гахад) / Если Рождество или Тимкет (Богоявление) приходится на среду или пятницу, то накануне (вторник или четверг) соблюдается обязательный пост среды / пятницы. Поскольку Сочельник, как правило, является днем ​​поста, он запрещает пост только в Рождество, даже если это среда или пятница.
• В Пост Ниневии, отмечая проповедь Иона. Он наступает в понедельник, вторник и среду третьей недели до Пост.
• Пост по средам и пятницам / В соответствии с решением синедриона по средам схватить Христа и пятничным распятием, все среды и пятницы считаются обязательными постными днями (за исключением 50 дней после Пасхи и праздников Рождества и Богоявления. (Тимкет), если они должны выпадать в эти дни недели).

Дополнительные посты

Многие верующие также соблюдают необязательные посты, которые не входят в официальный и канонический список обязательных постов. К ним относятся ጽጌ ጾም (Пост цветов), ознаменовывающий изгнание Святого Семейства в Египет, и пост Пуагумен (тринадцатый месяц Эфиопии, состоящий из 5 дней или 6 дней в високосные годы) в рамках подготовки к эфиопскому Новому году в Мескерем 1. .

Смотрите также

• Пост и воздержание Коптской Православной Церкви Александрии
• Эфиопская кухня

Рекомендации

1. «Религиозный праздник и календарь». Вера и порядок эфиопской православной церкви. Получено 21 мая 2019.
2. Джеймс Джеффри (22 марта 2017 г.). «Эфиопия: голодание 55 дней». Deutsche Welle. Получено 24 марта 2017.
3. Пол Б. Хенце, Слои времени: история Эфиопии (Нью-Йорк: Palgrave, 2000), стр. 12 и примечание
4. Селам Софт, "ክክ", Амхарско-английский словарь ', 30.04.13
5. Селам Софт, "ምስር", Амхарско-английский словарь ', 30.04.13
6. Селам Софт, "ድንች", Амхарско-английский словарь ', 30.04.13
7. Мулупи, Динфин (8 апреля 2015 г.). «Пицца против инжеры: продажа итальянской еды в Эфиопии». Как мы сделали это в Африке. Получено 21 мая 2019.
8. Мулугета, Темесген (13 апреля 2019 г.). «Сезон голодания, больше не благо для рыбной промышленности». Репортер (Эфиопия). AllAfrica.com. Получено 21 мая 2019.
9. Робель Арега. «Пост в Эфиопской Православной Церкви». Отделение воскресной школы эфиопской православной церкви Тевахедо - Махибере Кидусан. Почему пятьдесят пять дней?. Получено 30 марта 2017.
10. Болистон, Том (2018). Незнакомец на празднике: запрет и посредничество в эфиопской православной христианской общине. Калифорнийский университет Press. ISBN  9780520968974.
11. "Цоме Нэневэ (Пост в Ниневии)". Миннеаполис: Дебре Селам Медханалем Эфиопская православная церковь Тевахедо. 28 января 2015. В архиве из оригинала 5 апреля 2015 г.. Получено 30 марта 2017.