Колак - Kolak
 | Эта статья включает Список ссылок, связанное чтение или внешняя ссылка, но его источники остаются неясными, потому что в нем отсутствует встроенные цитаты. (Март 2013 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Чаша джекфрут колак | |
| Альтернативные названия | Колек |
|---|---|
| Курс | Десерт |
| Место происхождения | Индонезия |
| Регион или штат | Юго-Восточная Азия |
| Сделано | Индонезийцы |
| Основные ингредиенты | пальмовый сахар, кокосовое молоко, панданус лист |
| Вариации | Колак писанг, Колак биджи салак |
Колак (или же колек) является индонезийский Десерт на основе пальмовый сахар или же кокосовый сахар, кокосовое молоко, и панданус лист (П. амариллифолиус). Вариант, в котором банан добавлен, называется колак писанг или банановый колак. В других вариантах могут быть добавлены такие ингредиенты, как тыквы, сладкий картофель, джекфрут, подорожники, маниока, рисовые шарики, и тапиока жемчуг. Обычно его подают теплым или комнатной температуры.
В Индонезии популярным является колак. ифтар блюдо в священный месяц Рамадан.
Галерея
Банановый колак, разновидность колака.
Колак биджи салак, сделанный из шариков сладкого картофеля.
Смотрите также
- Бинигнит, похожее блюдо из Филиппин
внешняя ссылка
- Колак - банан, сладкий картофель и тапиока в кокосовом молоке - описание и рецепт.
- Колак - банановый компот в кокосовом молоке - Рецепт и пошаговые фото
Категория
Продовольственный портал | Этот Десерт -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот Индонезийская кухня -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |