Коми кухня - Komi cuisine - Wikipedia
 | Эта статья не цитировать любой источники. (Ноябрь 2015) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Коми кухня состоит из кухни Республика Коми на северо-востоке Европейская Россия и Коми народ, и отличается обильным употреблением местных продуктов.
Существенные различия отделяют Комис 'обедающие тенденции в северных и южных регионах своей родины. В северной олень - пастбищные и охотничьи угодья, мясо едят ежедневно, но не на более сельскохозяйственном юге. На юге рыба занимает важное место на столах; реже содержатся свиньи и домашняя птица.
Коми женщины обожают печь рыбный пирог «черинянь» по праздничным семейным праздникам. Популярный «Фестиваль рыбных пирогов» (Черинянь гаж) проводится ежегодно в последнее воскресенье июня в селе Бызовая, Печора Район.
Продовольственный портал
Питьевой портал
Категория
ВикиПроект
 | Этот кухня -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |