Список столовой посуды - List of eating utensils

Разнообразие столовые приборы люди использовали для облегчения приема пищи во время обеда. Большинство обществ традиционно используют миски или тарелки для хранения пищи, которую нужно есть, но в то время как некоторые используют руки, чтобы подносить эту пищу ко рту, другие разработали специальные инструменты для этой цели. В Западные культуры, столовые приборы, такие как ножи и вилки являются традиционной нормой, в то время как в большинстве Восток палочки для еды встречаются чаще. Ложки повсеместны.

Деревянные и пластиковые палочки для еды
Формальная обстановка в западном стиле. Он включает разбрасыватель масла отдыхая на хрустальной подставке; вилка для коктейлей, суповая ложка, десертная вилка, десертная ложка и вилка для мороженого, а также отдельные ножи и вилки для рыбы, вход, основное блюдо и салат

История

В некоторых культурах, например Эфиопский и Индийский используются одни руки или хлеб заменяет несъедобную посуду. В других, таких как Японский и Китайский, где миски с едой чаще поднимаются ко рту, произошли небольшие изменения по сравнению с базовой парой палочек и ложки. Западная культура пошла дальше в развитии и специализации столовой посуды, в результате чего в обеденной обстановке может появиться множество посуды, каждая с другим именем и назначением. С эволюцией пищевых привычек людей продолжают происходить дальнейшие изменения, в основном на Западе.

Список видов посуды

Посуда для определенных продуктов

Вилка для фондю

Некоторая посуда предназначена для употребления определенных продуктов.

Комбинированная посуда

Посуда, называемая шпиком, подаренная как часть Aer Lingus комплекты бортового питания.
Четыре вида спорка

Со временем традиционная утварь претерпевала различные изменения, пытаясь сделать прием пищи более удобным или уменьшить общее количество необходимой посуды.

  • Chopfork - посуда с вилкой на одном конце и палочками для еды / щипцами на другом.[2]
  • Chork - Остроконечные и слегка изогнутые щипцы, которые можно использовать как палочки для еды (как клещи) или как вилку (для нарезания копья).[3][4] Другой вид чорка - вилка с разрезной ручкой, которую можно сломать пополам, чтобы получились две палочки для еды.[5]
  • Вилки - используются в паре, это в основном пара палочек для еды с небольшой вилкой и ножом на неостренных концах.[6]
  • Knork - Нож с одним зубцом, заостренным или зазубренным, вставленный в передний конец лезвия. (из книфе и форк)
  • Кондитерская вилка - Вилка с режущей кромкой вдоль одного из зубцов.
  • Соломинка для ложки - соломка для питья на конце лопатки, предназначенная для слякоть и молочные коктейли.
  • Sporf - посуда, состоящая из ложки на одном конце, вилки на другом и заостренных или зазубренных кромок.
  • Spork - ложка и вилка
  • Splayd - ложка, вилка и нож
  • Spife - ложка и нож.[7]

Одноразовая посуда

Расфасованные продукты могут поставляться с посудой, предназначенной для употребления или выброшенной после использования для употребления продукта. Например, порционное мороженое продается с плоской деревянной лопаткой, которую часто ошибочно называют «ложкой», чтобы поднять продукт ко рту. Расфасованный салат из тунца или закуски для крекеров могут содержать плоскую пластиковую лопату для аналогичных целей.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Олтон, Рэндал (10.05.2018). "Щипцы для спаржи". Информация повара. Получено 2019-09-08.
  2. ^ "И все, что у меня было, это паршивая ... вилы для вилки!". sinosoul.com. Получено 2013-05-30.
  3. ^ Гим, Сара Дж. (16 февраля 2007 г.). "Chork: Вилки для еды для вашей азиатской кухни фьюжн". Slashfood. Получено 2013-05-30.
  4. ^ Cognito (27 марта 2007 г.). "Чорк - AKA Вилка для еды". Trendhunter.com. Получено 2013-05-30.
  5. ^ «От Spork до Chork« ЗАПУСТИТЕ ДЛЯ ЕДЫ ». Willblankforfood.net. 2010-06-02. Архивировано из оригинал на 2013-05-12. Получено 2013-05-30.
  6. ^ Тиса Такнотт. «Палочки для еды Cheater - вилки позволяют жителям Запада есть как азиаты (ГАЛЕРЕЯ)». Trendhunter.com. Получено 2013-05-30.
  7. ^ "Нутелла Спайф". Обзор столовых приборов. В архиве из оригинала на 2018-10-24. Получено 2019-06-13.