Пакистанские овощные блюда - Pakistani vegetable dishes - Wikipedia

Пакистанские овощные блюда находятся овощ блюда из Пакистан.

Овощные блюда

Ниже приводится список самых популярных овощных блюд в Пакистан.

Имя	Овощной	Способ приготовления	Основной ингредиент	Рецепт приготовления
Baingan Ka Bhurtha	Баклажан		Баклажан, дахи (йогурт)	Это прежде всего вегетарианец блюдо, состоящее из бурты (овощного фарша) из баклажан (байнган), который готовят на углях или на прямом огне, чтобы придать блюду аромат дыма.
Baingan	Baingan		Baingan	Байнган, известный как баклажан, баклажан или бринджал, является популярное вегетарианское блюдо в Пакистане. Его часто готовят с луком, помидорами и могут включать другие овощи, например, картофель. Считается острым блюдом, так как готовится с различными специями, чили и куркума. Обычно подается с традиционными лепешками (роти ) или рис.
Багара Байнган	Багара Байнган		Багара Байнган
Лауки	Лауки		Лауки
Арби	Арби		Арби
Лауки	Лауки		Лауки
Алоо	Алоо		Алоо	Алоо (картофель) - универсальное вегетарианское блюдо в Пакистане. Его готовят разными способами, и его можно есть на завтрак, обед или ужин. Его можно приготовить самостоятельно или в сочетании с другими овощами, такими как морковь, горох, помидоры, перец и т. Д. Еще один популярный метод приготовления - это фарш из картофельного пюре со специями в жареные лепешки. Это известно как «алоо паратха».
Алоо гоби	Алоо гоби		Алоо гоби	Алоо гоби - вегетарианское блюдо, которое представляет собой сочетание нарезанного картофеля и цветной капусты, приготовленное в пикантном соусе. Обычно подается с традиционными лепешками (роти) или рисом.
Карела	Карела		Карела	Это овощное блюдо, основным ингредиентом которого является горькая тыква. Другие распространенные ингредиенты включают помидоры, лук, чеснок, специи и т. Д. Горькую тыкву часто вымачивают в соленой воде и процеживают перед приготовлением, чтобы удалить горький привкус. Обычно подается с традиционными лепешками (роти).
Бхинди	Бхинди		Бхинди	Бхинди, известное как окра или женские пальцы, - это пряное пакистанское овощное блюдо, которое готовят с луком, помидорами и различными специями. Его часто обжаривают в масле, чтобы убрать липкость овоща.
Сааг	Сааг		Сааг

^[1] Смотрите также^[2]

• Продовольственный портал
• Пакистанский портал

• ^[3]Список блюд из баклажанов
• Список овощных блюд

Рекомендации

1. "Алоо", Википедия, 2019-07-04, получено 2019-07-09
2. "Куркума", Википедия, 2019-07-08, получено 2019-07-09
3. «Роти», Википедия, 2019-07-04, получено 2019-07-09

внешняя ссылка

• Пакистанская кухня в Керли
• Пакистанская еда